Dicas rápidas para um carnaval light

O carnaval está chegando e sempre bate aquela dúvida em relação ao que comer.
Aqui estão algumas dicas rápidas e fáceis para que você possa curtir o seu carnaval sem ficar com tanto peso na consciência.

1. Beba bastante água. Além de fazer bem à pele e ao intestino, também atenua a fome e evita desidratação.
2. Procure fazer pequenas refeições de três em três horas. Pesquisas mostram que essa prática, além de ajudar a acelerar o metabolismo, faz com que a fome não fique acumulada.
3. Não pule nenhuma refeição. Leve sempre algum alimento de fácil consumo para as "emergências" (fruta, barra de cereais).
4. Estoque sua geladeira com alimentos saudáveis. Assim, quando você estiver com vontade de beliscar, só terá bons alimentos em mãos.
5. Exagerou na bebida? Procure ingerir bastante líquido no dia seguinte e evite a ingestão excessiva de gorduras, procure se alimentar com alimentos leves e naturais, pois sua recuperação será mais rápida.
6. Dance e pule a vontade, quanto mais calorias gastas,... melhor.

A equipe Evolution deseja à todos vocês um bom Carnaval!

Emagrecer... eis a questão - Gorduras

Hoje, por um lado existe uma verdadeira fobia ao consumo de gorduras, e por outro pessoas comem grandes quantidades desse nutriente.

Na verdade as gorduras tem a sua parcela de importância no bom funcionamento do corpo humano.

Funções das gorduras:

1. Grande fonte de energia, pois cada grama de gordura possui 9 kcal.

2. Proteção de orgãos internos e isolamento térmico.

3. Absorção / transporte de vitaminas, algumas vitaminas são lipossolúveis (Vit A,D,E,K).

Tipos de gordura

Resumidamente esses são os tipos de gorduras que mais ouvimos falar na mídia ou encontramos em rótulos de produtos nos supermercados.

Gordura vegetal hidrogenada e Gordura trans: Geralmente são óleos de origem vegetal que sofrem um processo de hidrogenação para que fiquem mais expessos.
São prejudiciais pois, estão ligados ao acúmulo de gordura corporal, entupimento e solidificação dos vasos sanguineos, AVC´s, aumento do colesterol total e do mal colesterol (LDL), desaceleram o metabolismo.

Estão presentes nos alimentos industrializados congelados, margarina, salgadinhos fritos , dentre outros.
Ela é utilizada para dar mais sabor, aumentar o prazo de validade, dar mais consistência, deixar o alimento mais seco e crocante.

Gorduras saturadas: Elas são gorduras sólidas na temperatura ambiente e normalmente vem de origem animal.

Estão presentes na carnes em geral e laticínios.
São prejudiciais ao organismo, pois aumentam o risco de coronariopatias, aterosclerose, aumento do colesterol.

Gorduras insaturadas: Diferentemente das gorduras citadas acima, as insaturadas desempenham um papel positivo no nosso organismo.

Podendo ser monoinsaturada (azeite extra virgem, grãos como castanhas e nozes, abacate) ou poliinsaturada (salmão, sardinha, linhaça), essas gorduras ajudam a diminuir o mal colesterol, risco de males cardiacos, câncer e diabetes.

Os famosos óleos omega-3 e omega-6 são gorduras insaturadas.

Importante!!!

1. Nem toda gordura é igual, existem as gorduras prejudiciais e as que nos trazem benefícios.
2. Procure evitar as gorduras hidrogenadas e gorduras trans.
3. Boas fontes de gorduras saudáveis:
- Azeite de oliva extravirgem.
- Amêndoas, castanhas, abacate, nozes, linhaça, peixes como salmão e sardinha.
4. Não se deve cortar totalmente a gordura da dieta, pois ela desempenha funções importantes no nosso organismo.

Entendendo a proteína do soro do leite - WHEY PROTEIN

Muitos praticantes de atividade física já ouviram falar de Whey protein, principalmente aqueles que frequentam academias.

O Whey protein é um suplemento de proteína extraído do soro do leite no momento em que é feito o queijo.

Nesse processo a proteína do soro é separada, purificada e então serve para o preparo de suplementos como o whey protein em pó, barras de proteínas, substitutos de refeição, fórmulas para alimentação parenteral e enteral.

Quando vamos numa loja de suplementos, nos deparamos com uma grande variedade de ''Whey's" e muitas vezes compramos sem saber exatamente o que estamos levando.

Os suplementos de Whey protein em pó, de uma maneira simples, dividem-se da seguinte forma:

- Whey protein: é o mais comum, retirado na fabricação do queijo após a remoção da gordura e pasteurização.

- Whey protein concentrado: ele é ultrafiltrado. Nesse processo é removido grande parte da lactose e cinzas, deixando o produto com maior concentração de proteínas.

- Whey protein isolado: as maiores concentrações de proteína vem nesse tipo, que passa por um processo de micro filtragem e ion exchange (purificação, descontaminação) que deixa o produto 100% puro, com níveis insignificantes de lactose e gordura. Geralmente são os mais caros encontrados nas lojas.

Composição de ingredientes dos diversos tipos de Whey

Ainda podemos escutar o termo Whey protein hidrolizado, isso significa que a proteína é quebrada em pequenos pedaços para que seja melhor digerida e evite algum tipo de reação alérgica.

Benefícios do whey protein:

1. Excelente fonte de proteínas de alto valor biológico, com pouca quantidade de gordura.

2. Ajuda na recuperação, manutenção e aumento da massa muscular.

3. Tem efeito antioxidante (Glutathione antioxidant system).

4. Praticidade: torna-se uma refeição rápida, saudável e de baixas calorias.

5. Alguns estudos demonstram benefícios para pessoas com hipertensão leve.

6. Podem melhorar a saúde intestinal devido a presença de prebióticos (FOS, Inulina, imunoglobulinas).

E na hora de comprar o que escolher?

- Escolha um whey que esteja dentro das suas condições financeiras.

- Procure um produto com baixas concentrações de gorduras e carboidratos.

- Faça sempre o questionamento? Para o meu nível de treinamento, e estilo de vida é necessário consumir whey, ou minha alimentação pode resolver.

- Sem dúvida o whey isolado tem qualidade superior.

- A quantidade de proteína por dose dos suplementos mais conhecidos varia de 18 a 25gr.

- Procure um que esteja de acordo com os seus objetivos.

- Um nutricionista seria a melhor pessoa para prescrever o Whey de acordo com suas necessidades diárias.

Whey's mais encontrados na lojas e suas composições

Importante!!!

- Whey protein não é esteroíde anabólico, é um suplemento alimentar com altas concentrações de proteína.

- Adquira seus suplementos em lojas de boa procedência.

- Muitas vezes uma reorganização alimentar pode lhe trazer os resultados esperados.

- Não exagere na ingestão de proteínas, pois o resultado pode não ser o que você espera.

- As proteínas não são as melhores fontes de energia para os treinos.

- Tomar o whey não garante resultados, ele pode dentro de uma dieta equilibrada ser uma boa fonte de proteínas com baixos teores de gorduras.

- Dentre todas as variedades, a proteína isolada é a de melhor qualidade.

- A maioria dos suplementos de whey trazem um mix de proteína concentrada, isolada e hidrolizada.

Emagrecer... eis a questão - Proteínas

Ao pensar em proteínas devemos pensar em construção, pois essas são presentes em nosso corpo estruturando nossos orgãos.

Hormônios, músculos, cabelos, sangue, sistema de defesa, tem suas estrutura formada por proteínas.

Esse nutriente é formado por pequenas moléculas chamadas de aminoácidos que por sua vez podem ser:
1. não - essenciais ( que o nosso corpo pode fabricar)
2. essenciais (devemos obtê-los na alimentação).

Alimentos que disponibilizam todos os aminoácidos essenciais nos fornecem proteínas completas e os que não possuem fornecem proteínas incompletas.

As proteínas completas são consideradas de alto valor biológico, isto é contém proporções ideais de aminoácidos para uma absorção eficiente.

Essas proteínas são encontradas geralmente nos alimentos de origem animal como carnes em geral, leite, ovos e na soja que é de origem vegetal e pode ter um valor biológico tão bom quanto as de origem animal.

Pessoas que treinam, seja para o emagrecimento ou para hipertrofia muscular devem ingerir proteína de boa qualidade e lembrando que as fontes dessa proteína devem conter baixas quantidades de gordura.

Algumas opções:

- Carnes no geral: deve-se dar preferência as carnes magras.

- Ovos: apesar da clara e gema terem quantidades semelhantes de proteínas, a gema trás uma maior porção de gordura.

- Queijos brancos: Minas, Ricota.

- Outros: peito de peru (tipo presunto), atum em água e sal, soja, leite e iogurte desnatado, feijões.

- Whey protein: Proteína do soro do leite, industrializada e vendida como suplemento alimentar.



Importante!!!

1. Emagrecer significa perder gordura corporal, o que não está totalmente ligado ao peso corporal.

2. A ingestão de proteínas deve ser adequada as características corporais e de treinamento de cada pessoa, cortar proteínas ou não ingerir a quantidade necessária pode levar a perda de massa magra (músculos) e consequentemente a flacidez.

3. Comer proteína em excesso não garantirá músculos, essa prática pode levar a uma sobrecarga renal e hepática, além de aumentar níveis de ácido úrico.

4. Não faça ingestão de proteínas com objetivos de ganho de energia no treinamento, pois essa não é a sua principal função.

Serviços Evolution Assessoria

Serviços Evolution Assessoria

1. Treinamento personalizado: individual ou duplas.
2. Avaliação física: composição corporal, capacidade cardiorrespiratória, flexibilidade, força/resistência muscular localizada, postura, fotografia digital comparativa.
3. Prescrição de planilhas de treino personalizadas: emagrecimento, ganho de massa muscular, corrida, reabilitação, preparação física específica.
4. Programas de condicionamento físico e palestras para empresas.

Treinamento físico - Filme 300 de Esparta

Preparação física filme 300

- 6hs de treinamento diariamente, (força, luta, coreografias, ginásticas, etc) 6 vezes por semana.
- Treinos com sobrecarga tensional (força, mais peso) e metabólica ( mais dinâmicos, que aceleram muito o metaboismo).
- Os atores foram levados ao limite.
- Peso livre, peso corporal, elásticos, bolas com peso, pneus foram alguns dos implementos utilizados.
Mais informações no site: http://www.gymjones.com/knowledge.php?GymJonesSess=2bfd1176e4be956c75a0555daf21e6e3

Contatos EVOLUTION

Contatos

Eugenio Montenegro: eugeniomam@hotmail.com
Thiago Pimenta: thiagop@hotmail.com
Carol Yamazaki: carol_yamazaki@hotmail.com

Emagrecer... eis a questão - Os carboidratos

O quê, quando e em que quantidade comer tem uma grande importância, não só para o emagrecimento, mas também para nossa saúde.

De acordo com Hipócrates, tido como o pai da medicina:

"Comida é droga, comida é remédio. Depende de como a consumimos"

Sempre ouvimos as questões, como pouco e não consigo emagrecer, cortei todas as gorduras da minha alimentação, não como mais carboidratos, estou numa dieta de baixíssima calaloria e por aí vai.

Primeiramente, uma dieta saudável voltada para o emagrecimento deve conter todos os tipos de macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais).

Os carboidratos desempenham funções importantes no nosso metabolismo, servem como fonte de energia, preservam as proteínas, ativam o metabolismo das gorduras e são essenciais para o funcionamento do sistema nervoso.

O que é importante saber é que existem diferentes tipos de carboidratos e com isso diferentes formas de absorção dos mesmos em nosso corpo.

Devemos dar preferência aos carboidratos de absorção mais lenta, exemplos desse tipo são as massas integrais, grãos, frutas fibrosas, hortaliças, fibras dentre outros. Esses carboidratos são absorvidos de maneira mais lenta, mantendo a glicemia mais estável.

Por outro lado deve-se reduzir ou evitar o consumo de carboidratos processados, de rápida absorção com muito açúcar simples, esses por sua vez elevam muito rápido a glicemia, podendo criar mais rapidamente a sensação de fome, além poder causar a diabetes caso seu consumo seja excessivo.

IMPORTANTE!!!

1. Prefira carboidratos integrais, de lenta absorção e da forma mais natural possível.

2. Faça ingestão diária de fibras, pois essas podem ajudar numa menor incidência de obesidade, cardiopatias, diabetes e alguns tipos de câncer além de estarem ligadas a uma maior sensação de saciedade e melhoria do funcionamento intestinal.

3. Reduza ou evite o açúcar refinado dos doces.

4. Diversos estudos demonstram que tirar totalmente os carboidratos da dieta, não é uma atitude eficaz para o processo de emagrecimento.

5. Lembre-se que os carboidratos fornecem energia para as atividades diárias.

6. Nunca faça exercício físico em jejum, além de não contribuir para o emagrecimento essa atitude pode causar riscos a sua saúde.

Campanha pela real beleza e auto estima

Campanha mundial muito interessante realizada pela DOVE, sobre a percepção de beleza e auto estima de mulheres.

Emagrecer... eis a questão - Introdução

Nunca escutamos tanto falar em fórmulas milagrosas, aparelhos mágicos e dietas inovadoras que nos enchem de esperança em nossa constante tentativa de perder aqueles quilos extras que adquirimos ao longo do tempo.
Antes de mais nada devemos ter uma noção de como nosso corpo funciona, como engordamos, como emagrecemos e como devemos dedicar nosso pouco tempo disponível em atividades fisícas que nos deixem mais saudáveis.
Para iniciar nossa descoberta temos que saber primeiramente que nosso corpo está em constante processo de reconstrução, consumimos e gastamos calorias dia após dia, para nos mantermos vivos e para realizar as atividades da nossa vida diária.
O nosso metabolismo de uma maneira simples é o conjunto de transformações que as substâncias através de processos bioquímicos e hormonais sofrem no interior do nosso corpo.
Podemos dividir nosso metabolismo em:
Basal - Quantidade de energia necessária para nos manter vivos em repouso total ( funcionamento dos orgãos).
Total - Além da energia para nos manter vivos, precisamos realizar outras atividades como trabalhar, fazer exercícios e realizar tarefas do dia a dia.
Os alimentos, o exercício físico, o repouso, as emoções, o estresse atuam de maneira direta em nosso metabolismo e através desses fatores podemos estar contribuindo ou não para os nossos objetivos de emagrecimento.

A importância da avaliação física

Atualmente, há uma grande procura pela prática de atividades físicas. Porém, a falta de orientação especializada e adequada aos objetivos e limitações de cada pessoa acaba por conduzi-las à prática de exercícios sem nenhum tipo de avaliação, pondo em risco a sua saúde, principalmente, àqueles com mais de 35 anos que apresentam fatores de risco cardiovasculares.

Isso faz da avaliação física um componente indispensável para a elaboração de um correto e eficiente programa de exercícios.

Uma avaliação física deve conter dados sobre variáveis antropométricas, metabólicas, neuromusculares e avaliação da composição corporal.

Além de importante para prescrição mais direcionada, a reavaliação mostrará os efeitos que o programa de exercício físico está exercendo sobre as variáveis já citadas.

Utilizamos critérios e protocolos bem selecionados, fornecendo dados quantitativos e qualitativos que indiquem, através de análises e comparações, a real situação em que se encontra o avaliado.

A avaliação física mostrará a você um quadro atual de seu condicionamento físico tornando os seus exercícios mais objetivos e direcionados.

Itens de nossa avaliação física:
· Anamnese, pressão arterial, Antropometria, peso, perimetria, percentual de gordura, diâmetro ósseo, somatotipo, flexibilidade, avaliação cardiorrespiratória e neuromuscular.